பழக்கூழ / மில்க் ஷேக்

வாழைப்பழம் மில்க் ஷேக்

தேவையான பொருட்கள் :

கனிந்த வாழைப்பழம் -3
மாம்பழம் - 2 துண்டுகள்
பால்  - 250 மில்லி
வென்னிலா எசன்ஸ்
பணங்கற்கண்டு - 100 கிராம்

செய்முறை :

1. வாழை பழத்தை துண்டு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

2.  பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆற வைக்கவும்.

3. மிக்சியில் குளிர்ந்த பாலை ஊற்றி எசன்ஸ் சில துளிகளை ஊற்றி நன்கு அடிக்கவும்.

4. அந்த பாலை பிரிசரில் வைத்து இரண்டு மணிநேரம் குளிரவிடவும்.

5. மிக்ஸியில் கனிந்த பழத்தை + மாம்பழ துண்டுகளை சேர்ந்து மையாக அரைக்கவும்.

6. இப்பொழுது குளிர்ந்து கெட்டியாக உள்ள பாலை சேர்த்து மிக்சியில் அரைக்கவும்.

7. பழக்கூழை டம்ளரில் ஊற்றி மேலே நட்ஸ் மற்றும் டியூட்டி பூரூட்டி போட்டு பரிமாறவும்.